ANTIOXIDANTI
Antioxidanţii sunt un complex de elemente nutritive (vitamine, minerale si enzime) care au rolul de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, adică de a neutraliza moleculele de oxigen instabile, ajutând corpul să nu-şi distrugă propriile celule. Antioxidanţii mai sunt cunoscuţi ca nişte compuşi ce au capacitatea de a opri oxidarea altor substanţe.
Antioxidantii se folosesc in tratamentul sau prevenirea unor boli ca de exemplu : "Boala arteriala coronariana" , "Unele cancere" , "Degenerare maculara".
