Sare clorura de magneziu Nigari, 550 g - Pronat

Compozitie

Sarea Nigari mai este cunoscută şi sub denumirea de Clorura de Magneziu.
Aceasta are rolul de a coagula proteina din laptele de soia, formând astfel brânza tofu.
Produs natural de calitate superioara, derivat din sare de mare.

Mod de utilizare:
Nigari se poate folosi pentru dulceață sau creme, dar este cel mai bun coagulant pentru a prepara brânza tofu. Reacționează la laptele de soia foarte repede, în comparaţie cu alte produse similare. Pentru a folosi această sare Nigari mai uşor, dizolvaţi 20 g de sare în 20 ml de apă pentru 1 l de lapte de soia. După ce adăugaţi sare Nigari în laptele de soia trebuie să amestecaţi foarte repede.

Ingrediente:
Sare nigari (clorura de magneziu).

Prezentare:
550 g

Info

administration