Quercetin este un flavonoid esenţial care formează “coloana vertebrală” a mai multor flavonoizi printre care: flavonoizii citrici, rutin, hesperidin, narigin şi tangeritin. Este cel mai activ dintre flavonoizi şi multe din plantele medicinale îşi datorează proprietăţile prezenţei Quercetin-ului.
Quercetin are proprietăţi puternice anti-inflamatoare prin inhibarea proceselor inflamatorii iniţiale. El inhibă producerea şi eliberarea Histaminei şi a altor mediatori alergici/inflamatori. De aceea se foloseşte cu rezultate bune în tratarea Artritei, Reumatismului Articular, Artrozei.
În plus, Quercetin are efecte antioxidante, de protejare a Vitaminei C şi proprietăţi antitumorale remarcabile, în special, pentru cancerul de piele şi de prostată.
Quercetin poate să aibă efecte pozitive în combaterea şi prevenţia Cancerului, Prostatitei, Bolilor Cardiace, Cataractei, Alergiilor şi Bolilor Respiratorii, precum Bronşita şi Astmul bronşic. Prin caracterul său antialergic este un adjuvant în tratarea sinuzitei alergice.
